瑜伽练习者食谱 | 泰式青芒果沙拉

用料：

沙拉

1个大的不熟芒果

1个大的红灯笼椒

2个中等的胡萝卜

1个小黄瓜

1个红辣椒，切细丁（可选）

1把烤花生，切碎

新鲜香菜和/或薄荷叶

调味酱：

1个柠檬挤出的汁

1勺芝麻油

2勺酱油

1勺蜂蜜

磨碎胡椒，以调味

盐，调味用

步骤：

1.将芒果，红椒，胡萝卜和黄瓜切成细条（或使用切丝削皮器）。

2.将所有调料配料一起放入一个小碗中，放在一边。

3.在一个大型搅拌碗中，将除了花生之外的所有沙拉配料混合在一起。

4.将调料混合，根据需要加调味料。 撒上花生和少量薄荷叶和/或香菜。